美食不美第一季

一集弃。。

David一边儿歇着吧，让Dave来还差不多

讲炸鸡、中国菜的那两集比较有共鸣，还有无奈的左宗棠鸡🐔！

美食和文化都是浅尝辄止

Meh

食物普通 最ugly莫過於以說fxxx彰顯個性不隨波逐流身為棒子開的餐廳名字用日語有事沒事提chinese food的mr chang 哦還有netflix官方字幕對某些日本餐館的大廚的名字翻譯真是。。。有點業餘

才意識到美國滿適合做這類片。美食與文化的結合。cajun風味捕獲住我

美食文化纪录片，还不错，试图把东亚菜系提升到和意大利餐同样的高度：对于美国人而言，二者都是随移民而来的外来餐种，但意餐的地位陡然直升，东亚菜包括中餐等却被认定为中下水平，甚至遭受歧视。对于这样的歧视，我认为有三个需要处理的基本点：1.种族、文化、性别等的刻板印象和偏见。没吃就已经有想法了。2.味觉舒适区，或当地人的固有的饮食习惯。我就爱吃这口儿，别的我不尝试。3.有的食物就是不好吃。无关文化多样性、尊重和政治正确，不好吃的东西就是不好吃。举个例子，片中出现的中餐不要说外国人了，我跟我老婆看了也觉得大部分都不怎么样，不论其是否为地道中餐，都引不起我们的食欲。还有，MSG（味精）我俩真的从小到大几乎就没吃过，因为加了之后鲜的恶心，享不了。https://www.bilibili.com/vide

下饭看的Netflix，每期的片头、地点或美食演绎方式很有趣。

吃个披萨、塔可和炒饭，聊聊地球、种族和宿命。剪的真他妈酷。

立场鲜明，一直在讨论传统、守旧、融合、妥协、偏见与身份认知，几乎让我对这个狡猾的韩国佬产生了好感。

这是一部很明显边缘化中国美食的纪录片，什么仅次于龙肉的驴肉，高级餐厅里面的海参这些让老外不能理解的符号出来，这个朝鲜主持怎么不去诠释韩国人吃狗肉呢？不明白为什么中国人给这个片子打这么高的分数，片子制作人看到心里应该是偷笑吧：中国人就一群idiots

说实话，我并没有感觉这部纪录片有多好。整体感觉有点乱，并且它强行让有不同文化的人在一起品尝一些食物，总感觉这些人会因为文化差异打起来。还有纪录片中也不可避免的包含了种族问题、移民政策一类的非美食元素。为什么你们能容忍这部片子里出现非美食元素而不能同样容忍舌尖3呢？

David Chang is too Baizuo

炸鸡，炒饭，饺子对决，同样是涉及了种族问题，但没有Chef's table那种政治正确的感觉，非常真诚自然，可能因为David Chang本身就是少数族裔，没有高高在上patronized的感觉。剪辑的很棒，视角也不错，看到他在日本吃烧鸟感动到要哭的样子，真想知道这个被他称作世界上最好吃的食物到底有什么魔力，看到他探访河北农村寻觅北方饺子的时候，活脱脱一个中国农村的胖娃娃，被David Chang圈粉一波。

可以说是把舌尖第三季爆了,看完炒饭和饺子转5星。

网络高清版资源 美食背后更多的是移民等郑智讨论 大声嘲讽川普 每一集都有太多的东西 形式又很花哨 同一种食物看多了也难觉美味

真舌尖3，文化交流部分很棒，美食部分觉得还可以更多一点。David 长得未免也太像我前 manager 了吧

整部剧里的每个所谓的大厨，都很cocky，都有着强烈的个人主见，真的很令人反感。里面所有的亚裔感觉任何一点点的小事都会觉得被冒犯。It's just too much....

食物里讲背后的文化和历史很ok，但是主持人的风格引起我不适。。另外很破碎，逻辑性没那么工整