今天可能有点辣

其实是剧荒了，偶然看到这部韩剧，是《浪漫医生金师傅》的男主角韩石圭演的，才点进去看，韩石圭充满正气与真诚的脸太惹人爱，在这部剧里戴上围裙拿起菜刀又多了温柔平和，女主金瑞亨之前以超A的时尚职业形象曾惊艳许多人，这次扮演得癌症的出版社代表，有职场精英的一面，也有被疾病折磨难堪的一面，真是没什么角色她是演不了的啊。

姜作家天性自由不爱被生活束缚，与妻子郑女士原本已经在离婚的路上，即将上大学的儿子最大的理想就是远离父母搬到外面去独立生活，即将分崩离析的家庭因为妻子突如其来的癌症又紧紧联系在一起。

郑女士罹患的大肠癌已经到了末期，没有治愈的希望，便拜托了已分居丈夫来照顾临终前的饮食起居，一张餐桌，三言两语，原本两人之间变得平平淡淡的感情也渐渐变得浓烈起来。

姜作家每日给妻子做饭，也是很努力做到极致，考究食材，探讨菜品的历史与来源，研究怎么才能做的更好吃更健康，记录在博客里面。

即便如此，掩藏在字里行间的不舍与不安总被人看出来，再怎样轻描淡写，淡淡的悲伤还是会弥漫出来，毕竟每一顿饭做过之后就不知道还有没有下一次。

疾病并非一朝一夕带走故人，如抽丝般拖着生活往前走，关于情感的一切藏在食物的变迁之中。

“吃了黄花鱼，我们全都别屈服”，这样的黄花鱼，啊，我也想吃上一口；

“一定要加小米辣”，姜作家你的做饭哲学跟我一样呢，辣让人快乐让人酣畅淋漓呀；

“现在我切东西的速度比妻子还要快了”，其实做饭人的心情，只有去做饭的人才会懂吧；“因为苦味这方面爸爸负责了，你来负责甜甜的方面吧”，面对疾病也好，生活也好，任何人都需要甜甜的安慰呀。

《今天可能有点辣》一集只有三十分钟，也算得上是美食番，适合在一个人吃饭的时候静静观看，流淌出来的细腻情绪也许会跟食物一样进到我们的身体里，然后去抱抱爱的人吧，牵着手散步说上几句无关紧要的废话。

看到第8集，想到去年初冬去世的父亲。

其实，对于和爱的人告别，我们常常是毫无准备的。

尽管你知道那一天必然来临，但总会觉得，not today。

总会觉得，不至于此，还有希望，只是做个小手术，待术后恢复总还有若干年可以磕磕绊绊的相伴。

总会觉得，来日方长。

于是认为病人不愿意手术只是因胆小而任性。

忽略他的意愿，代替他做决定，选择手术，放弃回家。

于是从普通病房，到加护病房，把你爱的人留在那样孤单、恐惧、全无尊严的境地，离开。

于是，突然，后悔至今。

现代医学先给了虚幻的希望，再给出真实的残酷。

只是这时，我们已经分不清坚持和放弃的界限，算不出权衡和斟酌的可靠性，所有挣扎，所有选择，归于命运。

究竟怎么才能知道，正确的选择，是哪一个。

有一种“猝不及防”，就像被突然打了一记闷棍。

你想不通，事情是怎么突然就发生了，又恰好发生在你身上。

没错，人生中很多事情，并不是在你做好了准备才来的，而是需要你被迫面对且不得不接受的。

姜作家说，如果打开电脑没有什么想写的，就不要写。

嗯，我不想再去回忆过去了的一年都做了些什么，也不想做记录，那是希望不曾发生过而被刻意模糊了的画面。

幸运的是，我们还有大把时间可以好好吃饭，也不需要匆匆道别。

我感受着剧中流淌着的悲伤情绪，记录着一道道满怀爱的料理，耳边传来均匀的呼吸声，正沉稳地睡着。

没什么比当下此刻更幸福了，余下人生的每一刻，都要去感受幸福。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP01【炒杂菜】

🔺蒜片/胡萝卜丝/洋葱丝/彩椒丝/菠菜依次下锅炒软出锅备用，红薯粉丝+香油少许炒软后倒入前面炒好的所有翻拌均匀，小米辣1-2根切段放入搅拌均匀，装盘撒白芝麻。

（要好吃就另外加盐/酱油/韩式辣酱）♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP02【欧姆蛋+济州岛传统砧板汤面】

🔺鸡蛋打散+牛奶搅拌均匀，各种蔬菜切丁(土豆/胡萝卜/彩椒/青葱/洋葱/香菇/番茄/焯水菠菜)，热锅倒入蛋液先划散再静待凝固，倒入蔬菜用蛋液包裹起来。

（我平常是先把配菜炒熟备用，再用蛋液包裹）

济州岛传统做法的砧板汤面🔺猪肉冷水下锅，加入黄豆酱一大勺搅溶，大葱一根/蒜瓣/生姜/黑胡椒粒/洋葱/香叶，煮40分钟，捞出浸入加了盐和白醋的冰水可避免肉散。

将猪肉切片，肉汤过滤杂质。

🔺洋葱/胡萝卜/大葱切条，放入肉汤煮沸，打入蛋液搅散成蛋花。

🔺黄豆芽焯水挤干水分，加入白芝麻和香油搅拌均匀。

🔺荞麦面煮好放在碗中，倒入适量肉汤再倒回锅中，再盛入肉汤，摆上肉片/拌豆芽，撒辣椒粉。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP03【蔬菜浓汤+黄鱼干料理】

🔺南瓜/胡萝卜/土豆/洋葱/莲藕/牛蒡/香菇/西兰花/芹菜/番茄/卷心菜… 煮一小时，加盐/黑胡椒调味，用料理棒打成泥，装盘撒干香料。

🔺经海风风干的黄鱼干，食材本身足够好吃，不需过多料理，先蒸10分钟再煎至表面金黄酥脆。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP04【牡蛎年糕汤】

🔺牛腩煮熟撕成细丝，加入姜蓉香油芝麻等抓拌均匀。

🔺鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别打散，热锅薄油摊成饼切丝。

🔺牡蛎煮汤+虾仁+泡软的年糕片

恋爱旅行途中随便进入一家店由一位老奶奶做的酱刀削面♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP05【胡萝卜苹果汁+杂粮饭】

🔺胡萝卜去皮切块，苹果带皮去核，挤入柠檬汁，打汁。

🔺发芽糙米一杯+(红豆/红腰豆/黄豆/黑豆)混合一杯+薏仁少许，浸泡至少一小时，清洗干净放入电锅，用浸泡12小时的桑黄水(或白桦茸或灵芝水)煮饭，最后加入亚麻籽和姜黄粉一匙，按下煮饭键。

桑黄♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP06【未完成的糖醋肉】🔺面衣：玉米淀粉+土豆淀粉+糯米粉+全麦粉=2:4:1:1，多次适量加入热水，调成浓稠顺滑不间断的面糊，加入玄米油一勺搅拌均匀，冰箱冷藏熟成24小时。

🔺酱汁：白醋5匙+酱油1匙+柚子酱4匙(替糖)+盐+高汤适量，搅拌均匀。

🔺猪肉撒盐/黑胡椒腌制，菠萝切块，配菜可用胡萝卜/黄瓜/洋葱/甜椒/木耳。

🔺热锅热油，放入蒜片姜片爆香，放入配菜翻炒均匀，放入猪肉/菠萝和酱汁翻炒均匀，淋水淀粉勾芡收汁。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP07【炒饭便当+果汁】

🔺猪肉/胡萝卜/土豆/洋葱/甜椒/菠萝都切碎，热锅热油先放入肉末翻炒变色，再放入其他配菜翻炒均匀，加入饭翻炒均匀，加盐调味，最后加入小米辣。

鸡蛋打散摊成蛋饼，盖在饭上，放小番茄和芹菜叶做装饰。

🔺(芒果+水梨)｜(西柚汁)｜(火龙果+葡萄+柠檬汁)｜(苹果+番茄+胡萝卜)｜(麦芽+羽衣甘蓝+青葡萄)｜(卷心菜汁)♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP08【调味小菜+烤五花肉薄片】

🔺明太子中间划开，淋香油塞葱花。

🔺一夜干撕碎放入料理机打成鱼松，白芝麻先跟香油混合，再倒入鱼松中抓拌均匀。

🔺五花肉薄片不用油直接烤至金黄焦脆，可搭配烤蒜片和泡菜一起吃。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP09【白酱意大利面疙瘩+炖鮟鱇鱼】

🔺早餐：大酱汤+炒木耳

🔺热锅热油，放入虾煎熟取出备用。

爆香蒜片，放入洋葱丝炒软，放入蛤蜊和柄海鞘翻炒均匀，倒入淡奶油(或牛奶)和芝士片，放入煮好对面疙瘩，加盐/黑胡椒调味。

没吃过这东西

🔺沸水锅+料酒+鱼粉，放入鮟鱇鱼(斩块)煮熟后冷藏。

黄豆芽焯水挤干水分。

🔺鮟鱇鱼+黄豆芽+酱汁(翻拌均匀)，装盘，最上面放鮟鱇鱼肝，撒葱花。

丑丑的鮟鱇鱼♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP10【萝卜汤+烩海参】

🔺海带+鱼干煮成高汤。

白萝卜切细条，先用香油炒过再加入高汤，煮沸后加酱油/姜蓉调味，最后加入紫苏籽粉，撒葱花。

🔺海参充分泡发，洗净切条。

配菜：笋片/甜椒/抱子甘蓝/金针菇。

🔺热锅热油，爆香葱姜蒜，加耗油调味，放入海参和配菜翻炒均匀，加入昆布高汤略煮，再淋入水淀粉勾芡，加小米辣收汁。

🔺青江菜对切焯水，围圈装饰，中间放入炒海参。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP11【滤净无纤维果汁】

🔺果汁先用滤网+纱布过滤数次，再用双层咖啡滤纸过滤至清澈无渣。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP12【排骨汤+豆芽炒牛肉+泡菜饭】

🔺冷水锅(蒜瓣姜块香叶胡椒粒料酒)煮沸，放入排骨煮熟，排骨捞出，肉汤放进冰箱冷藏，隔天撇去浮末油脂，盛入小汤锅中，放入红薯粉丝/排骨/白萝卜/红枣/香菇，煮沸撒葱花。

🔺热锅热油，放入牛肉薄片+蒜片葱段青葱辣椒圈爆香，放入黄豆芽，淋香油翻炒均匀。

🔺泡菜切碎铺在锅底，加适量泡菜汁，放入洗好的米，加适量水，少许红色米(?)，开火焖煮米饭，煮好撒葱花关火再焖一会，出锅时淋紫苏籽油，吃的时候搅拌均匀。

🔺鱼干煎成段清洗干净放入汤锅，放入白萝卜片，加香油翻炒一下加入高汤煮沸，放入豆腐和银鱼(或虾籽)罐头，加黑胡椒调味，淋入蛋液，放入葱白切片。

版权所有 禁止转载 禁止引用今天可能有点辣 美食人生前言 推“我看到一部特好玩的剧，推给你看”是，就因为读者留言，本该继续写开篇的我，跑去看了韩石圭和金瑞亨主演的新剧：今天可能有点辣，然后，看完第一场戏，就开始感到，韩版孤独的美食家，应该让韩石圭来演，这种历经沧桑之后的淡定和无奈，真是无人可及他的气魄。

为什么会这么肯定？

理由很简单，虽说演技分很多种，韩国演员的历练也都不尽相同，可是要是比起来，放眼整个业界，还真没人能比得上韩石圭自然随性的演技让人看得打心底里觉得舒服。

通常说来，自然流畅的演技，如需观摩，直接看全道嬿（全度妍）的作品即可，而且可以推荐她的两部电影作品，一部是与李秉宪主演的：我心中的风琴，另一部则直接可以推：人鱼公主。

是，都不是高难度的得奖作品，但都让人看得感慨不已，认定她就是有做影后的素质。

但是，如果真的开始论及资格和水准，韩国虽然已经有拿到奥斯卡最佳女配的演员，但演技最具特色，最能体现演员特质，最应该拿奖的人，应该是韩石圭，他才是真正的演技之神。

好了好了，吹爆男一号的演技，女一号又如何？

也是倍受关注和赞赏的女演员，前面还得加两个字：性格，金瑞亨的形象和演技真是太有特色了，让人过目难忘，而且无人可以取代。

就是这两个步入老年的演员，为年轻后辈奉上了一台精彩的小品，哪怕只是日常做饭，都让人看得心满意足，就是一个普通的家庭，家人之间有深厚感情的普通家庭，靠着做饭和美食，重新连起家人之间的羁绊。

怎么样？

这样的剧，要看吗？

我先看为敬，还想补上几篇，如果还来得及的话。

前言的最后还是要说一句老词儿：本系列文字不定期更新，感谢关注，谢绝催文。

今天可能有点辣 美食人生第一篇 开胃菜影帝级别的演员和个性女星主演韩剧，会有很大的阵仗吗？

哦不，什么都没有，剧中只是一对普通夫妇带着孩子过日子，过着朴素的生活，如果非要说有什么不同，那就是健康状况，原本打算离婚的两个人，因为妻子查出罹患癌症晚期，开始有了不一样的决定。

在解释剧中种种细节之前，还是先来回答读者提问：“你说的这位大叔，为什么声音这么好听呢，比韓國標準語的录音带还要好听”理由很简单，韩石圭在成为演员之前，原本是KBS的配音员，因此拥有柔和悦耳的声音，听上去很舒服，不仅如此，作为配音员，他的韩语发音非常标准，可以当作标准韩国语来参考。

是没错，练好台词的最高境界就是成为韩语发音参考。

看，还是观众最好，可分辨台词水准，也有鉴赏力，所以作为观众中的一员，我深深为此感动且自豪，只有继续回答另一个问题：“如果要学韩语，看什么剧管用呢？

”答案是看韩石圭演员主演的连续剧，戏份越多越好，直接参考他的台词发音。

这不，赶紧给新剧打个广而告之：请看金师傅系列剧，参考发音。

很快就要有新剧：浪漫医生金师傅播出，这回已经是第三季，这一季又一季，如果没有演员的毅力跟坚持，还有全体演职人员的努力，就坚持不到现在这个好光景。

在这其中，只要听到自称是“金师傅”的夫勇周医生的声音，就会让人莫名安心。

得了得了，答个问题，说了这么多，到底是在说什么？

噢，其实是在解释为什么本剧画外音解说是由韩石圭担任，这不仅是因为艺人台词功底过硬，也是因为他是一位出色的配音演员，能够准确地把握氛围，仅仅只是解释剧中各人情况，就已经让观众动容。

为什么画外音解释会打动观众？

因为这是一个艰难的决定。

妻子是一位事业心很强，轻易不肯低头的人，由于事业心太强，夫妇二人都想要努力开拓事业，久而久之，家务无人打理，工作中又产生分歧，这就产生了无法调和的矛盾。

面对这样的问题，丈夫的态度是一走了之，退出就得，没想到的是，在退出之后，突然得到了妻子罹患晚期癌症的消息，面对医生的嘱咐和告诫，他留了下来，按照儿子的话来说就是：-有一个坏消息，爸爸搬回家来住了。

咦？

这是对家长说的话嘛，父亲搬回家来住，难道不好吗？

从儿子的角度来看，很不乐意，从他别扭的态度来看，早已习惯没有爸爸在家，突然多了个人，会觉得很不适应，哪怕是亲爹。

是，这就是丧偶式育儿带来的后果。

如果子女的成长过程中没有父亲参与，在长大成人之后，努力融入家庭生活的父亲，就像是外人，让人感到不自在。

哪怕有紧密的血缘关系，也还是需要时间来适应。

在本剧当中，男女主人公和唯一的儿子相处的情况，已经算是很好的结果。

因为，这也是一个将要长大成人的青年，在第一集当中，这位年轻的学子正在等待高考结果。

那么，要在最后的日子里照顾罹患绝症的妻子，还要努力跟即将独立成人的儿子缓和关系，究竟该怎么办？

别着忙，本剧一共花费十二集篇幅，都在讲述陪伴，照顾和融入的过程，看起来很难，但也不麻烦，就是要耐心，拿出十二万分的耐心和真心，更重要的是，不能着急，也不要气馁，默默付出，然后，就会在某一天，看到妻子吃着放了乌眼辣椒的超级辣味炒杂菜，辣到直吁气，然后镇定下来，放下装冰水的杯子，来一句：-到现在还不回来，罚他吃爸爸做的杂菜…………杂菜还是吃了，考试结果也拿到了，顺利考上了，在书房里写博客文章的爸爸，看到客厅里，欣慰拥抱儿子的妈妈，心里有说不出踏实。

人与人之间的相处，就跟炒杂菜一样，如果一成不变，没有耐心，就会让人厌烦，甚至想要逃开，可要是耐心整理，仔细地做好，再调整味道，就会做出让人喜欢的口味来。

如果，如果肯多用一点心思，想要让生病的人多吃一点，加特别的辣味，就会成为全家人难忘的一餐：仔细摘好的菜，花费时间用心发开的菌子，还有为了患者吃得下，特意放入的配菜，都是美味，强烈的辣味就是神来之笔，这一切都象征着作为家长，丈夫和父亲的心意——虽然不是必须，却是无法离开的味道，正如父亲和丈夫对家庭的意义，是支持，是守护，也是促进。

以上。

即是是人们尊称的“姜作家老师”与家人的日常生活，作为一名照顾患病妻子的家庭煮夫，他是耐心的，也是真诚的，就这样，意外收获了家人的信任和爱。

辣椒炒杂菜，真是一道特别的开胃菜。

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）小众冷门宝藏剧，又被我挖到了《今天可能有点辣》改编自姜昌来作家同名随笔集，讲述一位丈夫为了患癌症晚期的妻子准备料理，并在部落格上写下料理日记，用美食修复逐渐淡漠的家庭关系的温情故事。

是一部美食向治愈系文艺剧，共12集，每集只有30分钟左右。

可能因为只在Watcha平台播出，好像很少人知道，不过看过的基本一致好评，目前豆瓣8.6分。

清新温暖的色调，平淡而不乏味的慢节奏，配上诗意的独白，看着非常舒适，这就是所谓的美食疗愈吧？

隔壁《酒都女2》用自然疗法治癌症，这部则是用美食疗法即使不是男主亲手做的料理，也都拍得很漂亮，适合下饭！

勾起食欲的一道道料理，不仅是画面拍得干净漂亮而已，如砧板汤面这种特色饮食还会介绍其历史渊源，算得上是一种文化输出了。

这里的砧板汤面和《禹英禑》14集里的济州岛幸福汤面似乎是同一种？

很好奇会是什么味道，如果对料理有兴趣，不妨跟着剧中的传统砧板汤面制作方法一起来做做看承载着记忆的料理，看上去就会比一般的食物多一层美味。

还有黄鱼干引出的汉字名由来“屈非”，隐含着身处困境不屈不挠的精神。

或许食物本身没有意义，但是人们赋予了意义，就会变成有意义的食物。

因为黄鱼干，一家人原本疏离的关系变得亲近了不少，原本想要搬出去独立生活的儿子，得知妈妈病情后，决定用一条黄鱼干换自由，陪在妈妈身边。

除了美食疗愈、文化输出，也偶尔出现创意的转场会使人眼前一亮！

比如把海浪冲上沙滩的画面，和蛋液在平底锅上摊开的画面剪辑在一起。

台词是“打在平底锅上的蛋如海浪般展开”，这句一看就是原著随笔集里的话，文学味很重，但是影像化处理得很好，完全不会突兀，很顺滑。

如果只是每集都是成功的料理，或许有点无趣，第6集第一次出现了失败的料理。

女主想吃糖醋肉（本来是不健康的食物，癌症患者不能吃来着，但是她这样看着···谁能拒绝呢？

）男主经过前面几次，逐渐对料理有了信心，想要做出完美的独门秘方糖醋肉。

但是买炒锅、备料、发酵面团，耽误了好几天，终于一切都准备周全，正要开始料理时，女主却突发病痛送急诊了，糖醋肉还在锅里······冒着烟的锅，和急救员前来救援的画面一起，慢镜头与这个紧急、乱七八糟的状况形成反差，显出生活无常而荒诞的一面。

没做成的糖醋肉实在令人惋惜······没想到“七零八落的糖醋肉”会如此落幕，看着男主从兴致勃勃地备材备料、拜师学艺练习翻炒，还贡献了身体搞笑到最后把烧焦的肉丢掉，没用完的食材一个个的丢回冰箱，我也跟着一起失落了。

但其实也不是男主的错，做料理都需要时间，而时间却从不等人。

这部剧大概从6集开始会一直延续“暖中带虐”的风格？

温暖的食物背后总有一抹不可忽视的悲伤，就好像是等待着最后的晚餐一样。

发布会上演员韩石圭也提到了，这部剧会使人思考——人生最后的时光，想要再吃一次的料理会是什么？

美食是生活必不可少的一部分，在这个故事里也是一个“引子”，用料理修复家庭关系，转变处理得都很自然，无论是夫妻还是父子，还有特别要提的是，两位主演的生活演技实在是太有韵味了！

韩石圭的声音原本就很特别，大量的独白台词念起来听着很舒服、耐听，一开始看他拿刀处理食材，想起了金师傅做手术的画面（顺便期待一下原班人马正在拍摄中的《浪漫医生金师傅3》）更让我觉得有些意外的是金瑞亨，一向以帅气、女强人角色深入人心的金老师，一改《天空之城》、《无人知晓》、《MINE》的强势形象，变得这么温柔妩媚、有女人味，果然是演员的可塑性

整体上，虽然题材会有点悲伤，但是拍得很温情、治愈，有种静水流深的感觉，是适合静下心来观看的作品彩蛋这不是隔壁财阀家的陈哇哇会长李星民演员吗？

《今天可能有点辣》的李浩宰导演和李星民合作过《机器人，声音》，所以我推测应该是这部电影中的画面

霧風誌

开年看的第一部电视剧，需要力荐。

刚开始是看到推荐 一看是金瑞亨和韩石圭主演的 瞬间就心中默默加入了想看的剧集。

看了下介绍 不是两位开始演美食剧了，又是一部演技和故事性兼备的剧集。

一、像韩国版的《昨日的美食》，但生活本身的样子更贴切。

《昨日的美食》在一道道呈现美食的时候，也在呈现相处之道，在回味和龃龉间释然。

《今辣》更实在也更纯粹地将生活中的鸡毛蒜皮、种种不顺摊在眼前，让人更有代入感。

因为带着情绪对话，导致明明都是为了对方好变成彼此针对的辩论。

因为有着惯性思维，导致很多事情不会换个角度或者再转个弯多想一下。

时间一长，羁绊变成了纠缠，深情变成了厌倦，在眼前哪怕多一分钟也让彼此心生恼火。

而就是生命的最后一程，原本准备离婚的夫妻重新居住在了一起，从不做饭的丈夫变成了料理能手，妻子发现了丈夫的用心，儿子发现了父母的深情。

二、像温馨的家庭剧，但希望你能多和自己对话。

每一集都是恋爱时vs当下的讲述，从前的你和现在的你的对话，串起了一幕幕家庭的故事。

丈夫对儿子说：回到家中 照顾母亲，不是同情，也不是义气，而是发现你母亲深爱着我。

妻子对丈夫说：你做的水果汁和你一样，清淡，但什么味道都不缺。

妻子对儿子说：抱歉啊儿子，妈妈也是第一次面对死亡，也在学会告别。

而最开始，儿子的高考礼物是要搬出去住离开这个家，只差签完名字就可将离婚申请书提交。

不会做饭的丈夫从最简单的料理学起 买菜、配菜、掂锅、摆盘，带着思念和执着生活儿子从怨恨到喜爱，和父亲有说有笑，整个人也变得稳重。

很多时候 认真做一件想做的事情，真的很快乐，很有满足感，若和最珍惜的人相关这份快乐 又会成倍增长，也会让自己更有干劲 人也会变得柔软、快乐、自信。

慢慢的 你会发现喜欢的事情 喜欢的人让你内心发生了一些些变化 也让你发生了变化三、一些题外话1、韩国现在确实越来越会拍，也越来越敢拍，虽然很多时候都是斗财阀、斗政权、斗财阀+政权的模式，但很多题材呈现，也把这个国家呈现得更立体，哪里都有家长里短、生老病死。

2、时间把握地正好，比起原来一集5、60分钟甚至更长的时间，一集30-40分钟的时间刚好，集数也控制在10-12集，一口气刷完毫无负担。

3、哪怕是这部剧，都有在认真做求证：海参怎么挑选、五花肉应该如何烹饪、辣椒的品种及分类等等，是有认真在考证的

高中的时候，我在新概念杂志上读到过一篇文章，至今印象深刻。

文章的名字叫做《请把康替留》。

文章的开头是一个类似科普的昆虫知识小故事：雌螳螂在完成交尾后会吃掉雄螳螂，以保证其在繁育期间有足够的营养，能够增强体质，提高螳螂后代的成活率，同时也有助于雄性螳螂的遗传细胞传递给雌性。

雄性螳螂心甘情愿被雌性吃掉，为了新生命的延续。

文章的正文，是一个非常纯爱的故事。

相爱的男孩、女孩，因为男孩的生病，不得不面临生离死别，在男孩弥留之际，给女孩讲了关于螳螂的知识，然后对她说，请把康替留。

请帮我把健康用另一种方式延续下去。

天，一个非常有时代印记的故事，那会的电视剧流行车祸和绝症。

也不知道为什么，“请把康替留” 这五个字，伴随着让人错愕的螳螂吃螳螂，深深地烙印在了我的脑海里。

最近，偶然间，我看了一部12集短小的韩剧，又想起了这五个字。

《今天可能有点辣》一部非常、非常好看的剧，不要因为它有绝症的元素，就觉得，肯定又是韩国什么狗血爱情剧。

恰恰相反，这部剧，在悲伤的基调里，流淌着缓缓的幸福，让人治愈、平静，是一部可以反复观看，回味深厚的作品。

我因为这部剧爱上了做菜，感受到了自己动手和食物相处的愉悦。

剧情其实很简单，本来已经要离婚的夫妻，男方因为女方突然检查出肠癌，需要人照顾饮食起居，而重新生活在了一起。

男主是一位作家，日常工作除了写作以外还在固定的机构教授成年人关于写作的课程。

他在blog上记录不会做菜的自己，为妻子准备料理的笔记，有食谱，也有由此引发的感悟。

（这也是本剧的来源，姜昌来作家的同名随笔）因此，每一集，都有一道料理作为主题。

而这些料理，也都有着自己的故事，串联起人和人之间的交往、相处、情谊。

每一道料理，要想做好，都是有它的小秘诀的。

譬如中华料理咕噜肉，工具：铁锅；技能：大火颠勺；材料：秘制24小时发酵的面粉裹皮。

男主都一样不落地认认真真置办、学习。

看着四十多岁，笨拙地一遍又一遍练习颠勺的男人，屏幕前的我，居然觉得他比任何一部韩剧的小鲜肉们都可爱。

果然，人到了一定年纪，眼光会敏锐起来。

皮囊只是加分项，而皮囊之下，内在灵魂的丰盛和可爱，才是魅力的源头活水。

妻子打笑练习到停不下来的丈夫，发现了颠勺的乐趣，上瘾了，是否要去中餐厅做大厨。

两个人都不亦乐乎。

笑声洋溢在整个房间。

日常生活的快乐，大概都是在你认认真真去完成每一件小事中挖掘出的吧而同频，会让快乐翻倍。

喜欢看男主做饭的样子，洗菜、切菜，摆盘，他都一点不含糊。

据说，人只要专注、沉浸在某一件事里，时间超过一定长度，就会感受到心流，而心流是人类生命的最优体验感。

你在什么时候有过心流？

妻子的胃口随着病情的恶化越来越差，肠癌真是一种折磨人的疾病，记忆中的味道，让你产生食欲，但身体却禁止它们入内。

而更让人绝望的是来自心理。

一个健康的人，一点一点感受到身体的衰亡，感受到锥心刺骨的疼痛，是怎样的一种难受，恐怕除了当事人，我们都无法真正的感同身受。

请把康替留，是一个生命对另一个生命最后的呢喃。

请代替我，好好地活着。

一日三餐，认真对待。

也祝你，日日食好食。

很淡却让人能一直看下去的剧就像我们生活中能看到的平常的夫妻结婚多年，各自忙碌，抱怨，争吵，几乎是每对夫妻的必修课在选择分开时，却逃不开命运的安排男主总是微笑着，温柔地端上精心准备的美食女主一面感谢，一面抱歉一起吃饭才是一家人每每看到吃的开心，做饭的人更开心愿我们不经历坎坷，就能找到真爱珍惜眼前人，一饭一蔬，一生一世

好好告别，是我们生命中最匮乏的经验。

有人说，把生命中的每一天都当作最后一天来过，因为今天是此生最年轻的一天……以此激励自己要嘛斗志昂扬要嘛躺平无畏的活着。

这样想的人，可能完全没经历过“生命的最后时刻”，家人的、朋友的。

其实，当farewell来临时，我们会恐惧、伤心、歉疚、急于弥补和宽慰以至于手足无措，无论是离开还是留下的人，都需要彼此治愈。

《今天可能有点辣》（又名《Recipe for Farewell》）就是这样一个彼此治愈的故事。

一个丈夫为患肠癌晚期、即将不久于人世的妻子做料理，并在博客上写下料理日记，通过一道道寻常又用心的食物重新建构、恢复濒临溃决的家庭关系。

一部很日剧的韩剧，很安静，一切的冲突来自突如其来的病痛。

想要满足病人的口腹，做一道准备充分的中华料理糖醋肉，病人却不一定等的及。

像极了生活的大多数时刻，没有那么多“让我再准备准备”的机会，一切都是抓住当下。

前一时刻妻子还念叨着芒果很贵，后一时刻却因为肠梗阻不能自由吃喝，只能白白倒掉。

剩下的一点饮食快乐都被彻底剥夺了。

手术后医院天台的一顿普通的五花肉薄片，却成了一家人最美好也最美味的回忆。

这一切让我重新理解了“家人，就是要一起吃饭”的真正意义。

剧集有一些很真实的时刻，总是让我想起了2020年即将年末的时候，一位很敬佩的，仅仅比我大八九岁的同事，也是因为大肠癌离开。

她猝然离开之前，去见过她一面，当时看她状态很不错，闲谈时说起几个好玩的地方，临别时还约着下次一起见面。

是的，我们都以为还会有下一次。

只是一切都太匆匆，如今想起，也快三年了，时间真的好快。

回豆瓣发这不是影评的影评，本该有很多前言的，想想还是算了。

已是中年人，再回首，只有再回首这三字。

祝君过好每一日，吃好每一餐，喜乐忧愁皆自在。

1.客户送了一箱海鲜，冷冻室像俄罗斯方块一样叠得满满当当后，还多出来一盒虎虾和两条中小型黄鱼。

不得已，只能尽快吃掉它们，以示对食材最大的尊重。

于是在一个雾气蒙蒙的雨天，穿上围裙戴好袖套，尝试着刮鱼鳞扯内脏。

虽然经由过去城市封控期间，已有过一次杀鱼的经验，但对于我这种希望尽量简化厨房工作的非典型性主妇来说，这种事情还是属于硬着头皮上的非必要不发生事件。

两条黄鱼一大一小，大的一条打开来一肚子鱼籽，小的一条看上去是公的。

和我之前杀的淡水鱼不同，黄鱼的内脏集中在上胸腔靠近鱼鳃处，所以只要找到鱼鳃中央三位一体的桥梁位置努力一拎，就能整片扯出来。

我还特别留意到了那个小小的绛紫色鱼胆，不晓得观察的对不对。

小心翼翼处理好，洗干净水池，才发现40分钟倏忽而过，但做事的过程——原本硬着头皮上，而真正去做了以后，反而专注、平静、五感也似乎随之放大，雾雨蒙蒙中远处的鸟叫也听得悠然祥和。

加斯东·巴什拉对此早有分析：这是一种高于那些冷漠无情的对象——处理黄鱼、清洗水池，而体现出了一种全新的存在的现实性；在家务中，在一个对象与另一个对象之间编织起统一古老的过去和崭新的日子的连线。

（《空间的诗学》第二章：家宅和宇宙）。

夸张一点形容，这是沉浸于己，静观内中的超自然体验。

只是不常遇到。

如同冥想时的入定状态。

当然，冥想或是禅宗入定，那是更为意识化的追寻，我们常人便也不必刻意牵强附会。

通常时候，我们在做手上一件事情的时候，脑海里要么开始焦虑于下一件尚未发生的事情，要么忧心于昨日之事，如奔腾不息的野马，很难做到物我两忘。

《今天可能有点辣》中韩石圭饰演的男作家向我们展示了一个便于模仿的样本，他形容在刚开始进入厨房做菜时：（要）确信自己在厨房里有一段美好的时光，因为你必须保持冷静，与原料同步。

一旦我们承认微不足道之事的重要性，便赋予了微不足道事物的创造性甚至起源性，那将是一种谦卑的壮举。

2.韩石圭演出了一个中年知识分子的慢条斯理，喜欢他给那些料理场景配的画外音，有时描述的是做料理的过程，有时仅是以一个字一个词来介绍食材，而最吸引我的则是他以那略带鼻音的认真语气讲述韩式料理背后的历史和人文典故，毫不枯燥且极具吸引力，让同样中年的我不得不三省吾身，“怎么我就没有留意到这些生活中的片刻以及背后的故事呢？

”形式上，这是一个以美食串起来的慢生活韩剧，内核里这是一个讲失去和告别的故事，只是淡淡的悲伤里，始终萦绕着一股暖色。

最后一集患病已久的妻子离开，留下已经能猛火爆炒的先生。

先生那些记录日餐的博客文章要整理出书，他跟那个被妻子一手带出来的年轻出版人说，不希望书名包含悲伤和眼泪这样的词，便有了这部片子的题名《今天可能有点辣》3.悲伤。

我们为什么要躲开悲伤和眼泪？

这个时代热热闹闹的，24小时不停滚动着各种广告、信息和弹窗，连看个电影都有很多人要开着弹幕，仿佛离开了这种包围圈，人们便不知道该如何是好，还是其实在害怕什么？

害怕猛火爆炒后炉火熄灭，余温尤烫，只不过瞬时进入死寂？

好比热闹非但没有掩盖，还放大了悲伤这种情绪底色。

悲伤的同根词汇是痛苦。

如果悲伤是淡淡的，时有时无的，心随绪而动，那痛是强烈的，就像跌了一跤 ，基本都会有一个具象的载体，或为钱财、或是前程，更多是为情为爱。

剧中丈夫和儿子虽然早已开始心理建设妻子、母亲的离开，但那一天真的来临时，失去挚爱之人所带来的痛苦的还是瞬时遮蔽了所有的理智逻辑和哲思。

恰如炉火熄灭，或是蜡烛燃尽。

“深刻的爱，伴随着生命的兴衰枯荣，将过去与现在凝结在一起，将时间‘汇聚起来’，生成一种丰厚的意义。

而死亡是一个终极性的破裂，驱散了爱所凝聚的时间，驱散了永存。

”这段话是刘擎写的，他提到了“你之死”时，我们的态度。

因为相比，“我之死”确实要好接受得多：我们还能思考死亡问题，那说明我们还活着，而一旦我们死去，也就不再需要考虑死亡是个问题了。

——伊壁鸠鲁我常在想的是，有什么办法能够继续在这么喧嚣的语境里，持续体验处理一条鱼、炒一盘菜、听一首曲子，或哪怕仅仅只是半小时，读书就是读书，可以不去点亮手机分神？

这种追求的目标并非是无痛心理，而是炉火熄灭之后，还能坦然处之去清洁灶台。

韩炳哲有一个观点我深以为然，他说，这个时代，我们过分追求无痛了。

苦难心理学变成了一种消极心理学，转而去追求健康乐观的积极心理学。

他认为积极心理学与止痛片亲如手足，从而使得人们觉得“痛苦是虚弱的象征”（韩炳哲，《妥协社会》痛苦恐惧症章节）。

我想补充的是，追求无痛的另外一个副作用，是不是会有“一点点苦就让人痛不欲生”的衍生病症？

讲起来，这何尝又不是另外一种痛苦？

一种新世代的悲伤。

4.我很想知道作为生物体的人，其忍耐力的阈值是否有极限？

有一个报道，一位西班牙女性探险家，她想体验极限生存时人的心理状态，便进入暗无天日的地下洞穴进行了长达500天的生存挑战，期间连钟表都没有，更无文明世界里的各种科技设备。

她做到了。

500天后她回到地面，不知今夕是何年，但心态健康积极没有异变。

长时间的黑暗和禁囿看来并非一定会让人陷入无法自拔的痛苦，相反在这500天里，她的时间颗粒饱满充实，她在洞穴里读书健身，日夜颠倒，虽仅能算作一个特殊的个案，但你看，孤独脱离了人群，也不是说一定会演变成一个巨怪，何况悲伤与孤独，从何而来？

又从何而去？

当然是“你死”还是“我死”这件哲学中的小事就超出这个阈值的讨论范畴了。

也不必再展开更多了，晦涩的词句可以无止尽说下去，人类世（由人类活动引起的对地球气候生态影响而成的新地质时代）的宴席已开，你我均已入席。

拼命赶路的时代，情绪粗粝但又稠密，或暴烈如斯，或迅疾而逝。

在叹息的日，失眠的夜，走神的分秒间，疲惫的时时刻刻里，我们与无数相似的我们居住在我们为自己建造的人类蚁穴的大都市里，宏大由细微填满，细微着眼于高昂低落快乐悲伤的情绪波动里，想得通想不通，哪有什么答案？

就是尽量不苛求，不苛求无痛，不苛求圆满.走累了，就休息一下好了。

月亮与海。

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