《料理往事：江户时代的老菜谱》热门推荐
《料理往事：江户时代的老菜谱》剧照
《料理往事：江户时代的老菜谱》剧情介绍
料理往事：江户时代的老菜谱电视免费高清在线观看全集。
《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。 第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 第三集 纳豆汁、野猪火锅 第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集 草莓汁、漩涡豆腐 第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集 柿衣、蒸寿司 第八集 鲷鱼饭、竹笋羹热播电视剧最新电影耶尔玛绿雾回忆美味人生校监游戏金蝉脱壳3：恶魔车站蓝与我最初的相遇，最后的别离海鳝石来运转婚礼年红官窑生命大跃进金福南杀人事件始末我要结婚废柴舅舅爆笑女警第二季女孩翻译家~长崎翻译异闻~欢迎光临高中生KINGOFPRISMbyPrettyRhythm父子神探之燕子窠迷案卢克索幽灵传说不说话的爱恶灵交响曲了无痕迹鬼天厦云南虫谷切尔西大墙
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安康鱼
每一集两三种食品，好看，有趣，长知识。人物性格好喜感。
好想吃。好想玩
有美食又有剧情，很有趣的一部纪录片
妹好像没太爱吃老式菜品
用短剧的形式展示江户时代的风土人情，比纪录片多了人情味，比厨艺教程多了时代感
吃不着拙计啊！！！
朝食热饭味噌汤，昼食凉饭蔬菜，夕食茶泡饭腌菜；浅草金龙山的奈良茶饭是日本最早的专门餐馆；冬季的香煎鰤鱼；渔夫料理的鮟鱇火锅，鮟鱇和白萝卜本身水份充足，下锅不用加水，可节省船上的淡水资源，吃完后锅底加蛋液做杂烩粥；被称为山鲸的野猪，白色脂肪装饰红肉边缘如同盘中绽放的牡丹花，江户前期吃兽肉要借吃补药的名目，后期已有出售各种野味的百兽屋；草莓汤是令人联想到草莓的虾球；海苔卷的漩涡豆腐；江户技术提高用多种植物榨油，江户中期灯油普及，百姓有油灯而后有夕食，多余的油做天妇罗，竹签串鱼裹上面粉油炸，金妇罗只用蛋黄，银妇罗只用蛋白；春季的竹笋羹加鸡肉丸子；因产卵身体变红的初春樱鲷，放在饭上蒸鲷鱼饭，盛出来浇上高汤。鲤鱼从古代到室町都是鱼王，象征飞黄腾达，公家喜爱鲤鱼，江户时武家喜爱的鲷鱼被推上王座
有剧情，有历史学家解说，有店家探访，喜欢～
很喜欢这样有故事的表现手法，邻居大妈超有趣。
经常来混饭的大婶还蛮有喜感的。中午吃饭时候看的片子，饭也变好吃了
可惜看不到第6集…很有意思的纪录片，结合了历史与美食却不枯燥，还煲了特有的心灵鸡汤。
用时代剧的形式包裹美食，江户作为都市与农村几乎是两个世界，期待了一年的美食纪录片，让人幸福的料理，根本点都是这样啊
带着感恩的心去吃，简单的料理也会变成令人高兴的美食。佐吉目送儿子越走越远，手艺一代一代流传。https://www.bilibili.com/video/BV1Ws411B7rJ
一边看一边不啃巴点啥简直就对不起自己的胃！看完之后就特想去买日式食物的原料和佐料来大干一场犒劳自己=v=“时间会流逝，但精华永存。”好吃的东西是不会消失的呀~
挺有意思的，視覺上不是很衝擊，但能了解很多以前不知道的史實。
一气呵成看完了 朴素的美味 朴素的故事 真的是色香味俱全 分享一下 好看～
跟着做的味噌汤还可以。
绝对的五星纪录片，我心中描写文化遗产的纪录片最重要就是表现出传承的精神，过去我并不知道怎么表现，现在这部告诉我了。
为什么很多日本影视会这么浮夸