花样厨神

《花样厨神》讲述了一晗，对美食情有独钟，他有别人都没有的热情，在开发美食的道路上，他越走越远，为了实现自己关于美食的梦想，他通过自己一步步的努力和学习，跨越了很多困难，最终如愿以偿，实现了自己多年的梦想，这种厨师精神，值得我们学习。

同时在电影里我们看到的不仅仅只是美食的诱惑，和电影的宣传主题一样，“因味生爱”，我们在电影里还看到了家和亲情的的温暖。

《花样厨神》的电影主线和明线就是“美食”为主，电影暗线就是祖孙三辈感情戏。

《花样厨神》影片开头，就直接把观众带入了亲情的暖心场面，影片里年老的阿浩在精心的准备着鱼肉，就这样一个简单的场景，勾起了很多观众对家庭对父母亲情的感情回忆。

整部影片都离不开亲情和美食，像这种影片独特的结合方式在很多电影里不经常见到，以美食为切入点，同时在电影里参杂了关于美食的竞技较量，在暖心的亲情下，又让观众感到紧张和刺激。

另一方面，整部影片的剧情不复杂，简约而不简单，明暗线都比较明确。

影片情节的对白都设计的很简练，没有多余拖沓的地方。

最值得观众认可饿地方是整部影片下来，没有像其他的电影或者美食节目一样强制性的设计广告的植入，剧情连贯的很顺畅，给人的感觉很舒服。

除此之外，《花样厨神》并不像单纯的美食节目一样，在电影里抛开种种令人咽口水的美食诱惑，影片里特地加入了不少的搞笑情节，在感人，温暖的同时赚足了观众的笑点。

在电影结尾，顺理成章又猝不及防的带给观众由衷而发的感动，在结尾，男主通过自己的努力，得到了厨师界的认可，则实现了自己的梦想。

在电影里隐藏的另外一条线，就是祖孙三代因为美食而很少产生交集，每一代都在为美食而忙碌一生。

电影的剧情比较简单，整部影片没有大起大落，而是以简单平和的叙事方法向观众讲述了一个关于美食，关于祖孙三代的故事，虽然三代没有太多的交集，但是有着相同的美食“使命”，电影的剧情和时间都比较短，但是紧凑通畅。

很多人看了《花样厨神》后，都会和其他的美食节目电影相对比，例如《饮食男女》，两部都是关于美食的影片，都有各自的核心主题，不能评判哪部好坏，都可以说是美食电影中的佼佼者。

总体来说，《花样厨神》整部影片带给观众的感觉就是简单舒服。

影片是在通过一种种的美食，向观众传递一种精神。

从美食方面来说，影片在向我们证明的是一种作为厨师的坚守，在亲情方面，每一道食物都代表一个故事，没有感情和爱的食物是没有存在的意义的。

这是一场厨师的选秀节目，也是一场亲情的盛典，值得我们去深思。

但凡以美食为主题的电影总能俘获一大票忠实粉丝，或者说这样的电影俘获的是这些粉丝的味蕾，而当一个长得好看的人带领着大家共同进入一个美食的世界时，幸福感更是情不自禁油然而生，毕竟既好看又好吃才是王道。

作为一部既好看又好吃的电影，《花样厨神》除了带来眼花缭之外，更有浓厚亲情令人感动。

《花样厨神》开篇，年迈的阿浩在厨房里忙着蒸鱼、炖肉的时候，娴熟的手法、让人垂涎欲滴的色泽总难免让人想起李安成名作《饮食男女》，只不过郎雄当时烹饪美食是为了等待三个女儿回家团聚，而阿浩在厨房忙碌是为了讨好自己的房东好让对方宽限自己拖欠已久的房租。

郎雄总是对女儿们充满无奈，而等待阿浩的也并不是好消息，经济萧条导致房东无奈催租，一时情急的阿浩发病住院，如何保住自家餐馆的重任落到了阿浩年轻的孙子一晗（刘宪华饰）身上。

从小就钻在爷爷的厨房的一晗，耳濡目染又极具天赋，所以他对于美食有着与生俱来的敏感。

爷爷病重住院，餐馆危在旦夕，就在一晗一筹莫展的时候，国际厨神争霸赛即将举行的消息让一晗看到新的希望。

怡珊（杨紫琼饰）作为美食届泰斗，曾在15年前成功挖掘陈翰伟成为一代厨神，如今为了找寻新一代厨神，决定举办国际厨神争霸赛，冠军的100万美金吸引着一晗从新加坡来到上海，投入比赛。

本是野路子的一晗一路过关斩将，竟然真的走上决赛舞台，他将面对他一直以来的偶像陈翰伟。

回顾一晗的参赛历程，观众不难发现，真正能打动评委跟观众的美食并不一定是世间罕见的材料或者曾经多少荣耀加身的厨艺，而是有爱加持用用心烹饪，这样即使是看上去平淡无奇的石锅拌饭都会让人身心愉悦，就算看上去文不对题的小笼包也让人看到柳暗花明又一村的神奇。

会做饭的男人总是有着特殊的魅力，更不要说刘宪华这样长得好看的男孩能烹饪出如此色香味俱全的美食，更是让人欲罢不能。

尽管一晗从“冒名”参赛到最后站在总决赛的舞台看上去一切充满偶然，但其实他的晋级之路更是寻亲之旅，如此看来，这一路又充满着必然。

总决赛舞台上最动容的场景应该是一晗单膝跪地为陈翰伟献上自己的烹饪佳作，而后阿浩从后台走出来，祖孙三代相拥而泣。

厨艺的传承，亲情的回归，将整部影片的情绪推至最高点，或许这世间最美味的菜肴都带着家的味道。

刘宪华饰演的一晗跟黄经汉饰演的陈翰伟奉献了精彩绝伦的新旧厨神的对决，而对于观众来说，这分明就是小鲜肉跟老腊肉之间厨艺跟演技的比拼，厨艺有传承，亲情又延续，而对于观众来说，吃下这道由小鲜肉跟老腊肉共同烹制的叫“阖家团圆”的菜肴之后，才真正懂得什么叫秀色可餐心情愉悦。

毋庸置疑，被各种美味环绕到眼花缭乱的《花样厨神》，是一部色香味俱全的电影，相信诸多的观众会将更多的注意力放之于竞技的美食之上，但本片又不是一部单纯的美食荟萃，而是每一道食物，都有着对情感的关系递进，从用纸生火而煎好的蛋卷，到不加汁的原生态牛排，再到用面条做的包子，以至于最后新旧两代食神大比拼时的随机命题——家的味道，美食在层层递进。

从命题作文到自由发挥，一个看似不经事，却有着天才触觉的少年，就这样一步步的被公众所认知，莫不是拜美食所赐，俗话说文如其人，其实很多时候，所做的食物也如其人，能从中感知到许多的内心故事和人生经历，这种设定，也是更顺畅的将少年一晗与厨神翰伟进行更多的重叠，尽管作为观众，开场不久便看出了两人的父子关系，却因为幼年离散，而无法相认，但那种隔着一层窗户纸却惺惺相惜的亲情，确实最令人心悸的飘忽不定。

在《花样厨神》中，讲述了两代父子情，一边是厨神父亲翰伟与爷爷的陈年恩怨，一边是翰伟与儿子的美食情缘，一新一旧，其实代表了两代人对亲情和美食的不同理解。

尽管这是一个美食世家，但希望儿子更有出息的爷爷，横加阻止了翰伟的大厨梦，以至到后来父子决裂，翰伟离家出走，靠自己打拼，成为了国际名厨，但亲情也在翰伟一次节目录制的进行中，未能即使接听自己的电话，而从此彻底失去了与家的联系。

当然，爷爷是倔强的，虽然阻止儿子未果，却又在心心念的阻止孙子走上这条“不归路”，而这条祖孙线，同样是推动剧情前进的助力，毕竟瞒着爷爷从新加坡跑到上海参加厨神大赛的孙子，与当年“叛逃”的父亲如出一辙，果然是血性和秉性，都是紧紧相连的。

同时，也促成了父子两厨神的因缘：天生为美食而生，即便遭遇再多的悲欢离合，也能殊途同归，共携前进，或许这才是“美食”之美的情怀所在。

所以，尽管世事艰难，尽管人生如戏，但当祖孙三代同框出现的时候，那种毫无缘由的瞬间感动，简直是让人倾泻般飙泪，任何苦尽甘来的幸福，都胜过平平淡淡的真爱，人生的巨大落差与回潮，带出了胜过万千美味的情感内蕴，世间情也如这美食，不仅要色香味俱全，而且还讲究烹调过程中的张弛有度，亦如这两代父子情，不是隔阂太深，而是和解的时间未到而已，当最佳赏味时刻来临，就是大功告成之时。

一直以来，众多的单身狗是看不得别人秀恩爱的，其实，很多的飘一代，也是看不得父子情母子情的乱入，对他们而言，这是一种残酷的提醒，时刻告诉着自己，距离幸福还有多远……而《花样厨神》无疑是要花样着将多代感情统统用大银幕呈现出来，虐到多少是多少，毕竟这是一部美食竞技系大电影，看完美食，还不过瘾的话，可以就近以美食“饲养”自己，这也是一部情感大电影，就算你依然孤独，但至少能在影片中找到人间情感的终极解码，这一程，是完全的超值的双重体验，可以给满分。

有一种菜，叫妈妈做的菜，那是熟悉的味道，也是绝味美食。

笔者常年漂泊在外，吃过的菜品不计其数，然而这些菜肴虽然吃的一瞬间觉得很有味道，但不值得回味，它们仿佛少了“魂”，它们都不如妈妈做的一碗手擀面、一盘土豆丝值得回味。

因为那是家的味道，亲情的味道，当菜肴融入了亲情，才能称之为美食。

电影《花样厨神》就是一部讲述美食，角色亲情的美食影片，一晗从小在爷爷的小餐馆长大，耳濡目染让他学会的烹饪，尤其是对食材的选择。

然而，爷爷并非想让他从事厨师，一心想让他考大学，当你看到这的时候，你也一定会跟笔者有一样的疑问，这里面一定有深层次的缘由，随着故事的推进，这个谜底被揭开，原来是祖孙三代因为美食、烹饪结下的隔阂。

在这场比赛的过程中，论专业、论背景、论天赋，一晗都不算第一，但他总是可以凭借不断的灵感和真诚的内心来自创出绝美的菜肴。

虽然这样写意的处理方式有悖于常理，但却更加贴合整个故事的主题——亲情，借此传递出了一种回家的味道。

其实厨神决赛的现场，本应是一场顶级厨艺的大比拼，却因为亲情的力量给美食赋予了更加温馨的生命力。

以《舌尖上的中国》为代表的美食节目很多，但以美食为主线的电影却很少见，但像《花样厨神》这样将美食与亲情结合的如此精透的却不多见。

当祖孙三代因为美食而不能团圆，到最后也因为美食而冰释前嫌、消除误会拥抱到一起，这诠释了美食的力量，也诠释了亲情的伟大。

虽然多年不在一起生活，但家的味道总是不能忘却，当你看到这时候，你可能会想家，会回味妈妈做的菜。

确实，任何美味佳肴都不及妈妈亲手做的家常菜，这就是把亲情赋予到美食中的最好证明。

作为一部韩国导演执导，全国际化班底制作的电影，照理说《花样厨神》在审美情趣可能会让国内的观众有些想当然，外国人能完整的诠释中国美食的博大精深么？

看过影片你会讲，不要为这些多虑了，人家讲述的很正宗。

比如影片中一晗首次来到上海参加比赛，镜头就跟随着他在街巷、市场中穿行，把小摊贩灶台上的锅气和生活况味都拍得栩栩如生，相反这些镜头，如果是国内的导演会觉得太大众、太日常不会令观众喜欢，其实，正是这些才会让观众觉得很家常，很有亲情的味道。

中国的美食文化源远流长，每个地区都有各地区特色的美食，其实所谓美食，对于中国人而言，绝对不仅仅只代表华丽的食材和令人眼花缭乱的烹饪技法。

真正的美食，往往只是一种熟悉的味道，来自家的味道，饱含着情感寄托的味道。

家的味道，总是让漂泊的人挥之不去，因为那里有亲人，当美食中融入了亲情，食物才有了“魂”，那才是真正的美食。

《花样厨神》最大的槽点就在于一个一团糟的主角团。

洋人和美女从第二场比赛吵到第三场比赛，队伍里唯一靠谱点的胖子在第三场开局就像猪八戒那样想闹分家，而我们的男主角居然还有时间躲在机场的厕所里自我斗争……如此离心离德居然还能取得胜利的队伍，只有电影里才能见到。

只能说导演为了给男主铺路，真是无所不用其极。

下午 和朋友们一起去看了这部的电影 电影画面很美 美食拍得非常的诱人 电影情结也很温馨 有趣 看的时候电影院里笑声不断 还有的是一家人去看的 孩子的笑声让我觉得这是一部很适合全家老少一起看的影片

朋友拉我去的电影院，老实讲剧情很容易猜到，但是这并不影响我观看这部电影。

特别是最后决赛的时候，那一幕有点感人，忽然让我想起我的奶奶，怀念她的味道，所以电影散场回家的路上买了一碗炒面吃。

亲情和家，无论再怎么换汤不换药，依然是最朴实得能打动人心的地方，特别是当那些我们曾不懂得珍惜的人有一天离我们远去后，再去看这样的电影，总是很容易被感动到。

里面的男主角，长得比较干净和青春阳光。

据说里面的歌就是他唱的，音色很好，特意搜了一些他的事迹，发现，他小小年纪，却并不像他外表展现的那样无忧无虑，反而经历了很多，很难相信，经历了那些事情，他依然能表现的这样乐观。

有一种预感，这个男孩会给人们带来一个不一样的东西！

当然，影片也不是特别完美，有很多细节其实还可以再细化一点，电影时长可以更长一点，把美食的部分再加强一下，里面的中国的元素布景还是挺漂亮的，这是一幕比较适合大过年的，全家集齐，一起去影院观看的电影。

虽然在眼下各类美食综艺遍地开花，还是希望能有一位优秀的导演能导出一部更深入展现中华美食的电影。

关于美食的电影总是好看的，那些香气四溢的画面，呼之欲出的食材，把艺术与生活，精神与食欲有机的结合在一起，而和美食之道追求新鲜与创新一样，美食电影也必须不断的推法出新，才能赢得观众的喜爱，就如《花样厨神》以全新的故事给出了不一样的体验。

从片名就流露出小鲜肉的味道，本片的主演确实是一位花样的优质小鲜肉，他就是出生于加拿大，就读于伯克利音乐学院，韩国男子组合Super junior-M成员刘宪华，他的演技很不错，曾以《真正的男人》入围韩国MBC放送演艺大赏新人奖，去年《Oh My Venus》表现也不错，今年还参加了东方卫视《花样姐姐》的第二季，人气正在上升期。

刘宪华这一次既有杨紫琼、黄经汉、张铮这些亚洲戏骨帮忙护航，也有源利华这样的性感美女做搭档，做起菜来格外得心应手，把一个自学成材的花样厨神演得光彩照人。

<图片2>影片讲述了刘宪华饰演的新加坡高中生一晗，为了保住爷爷的餐馆，跑到上海参加电视厨神大赛，一路过关斩将，向一百万美元大奖发起冲击的故事，除了这个具有励志和神奇色彩的主线，故事情节比较简单，整体气氛很是轻松欢快，很多喜剧桥段，例如逗比贪财的韩国小伙伴，狂傲自负的对手，厨房里的突发事故，设计得巧妙，引人发笑。

同时，剧情也不乏悬念，一晗和上任厨神翰伟，电视制作人怡珊之间的上代渊源也浮出水面，故事也是非常曲折。

在厨神大赛中，《花样厨神》除了展示那些匪夷所思的美食，亦要配合人物性格和剧情推进和创作菜品，例如比赛第一关的煎鸡蛋卷，一晗急中生智，就地取柴生火，表现了他不是一个机械的厨师，团队比赛奢华大餐中脱颖而出的石锅拌饭和原创辣酱，面条和小笼包的融合，都充分发挥了年轻人活泼好动，创造力强的特点，也指出了美食的真谤，那就是化繁为简，融会贯通，简单出美味。

其实，每一部美食电影都是以食喻人，空有美食，没有情感也是没有灵魂的，就像当年《饮食男女》表现了传统与现代的隔阂，两代人的代沟，《食神》表现了对名利对人性的腐蚀，《花样厨神》其实更简单一些，创作者试图通过两代厨神的故事，传递一个家的概念，有家才有厨房，给亲人做的菜是最好吃的菜，在外漂泊的浪子只会做出精致菜品，只有回到家里，才能成为真正的厨神，这个主题简单，却是普适的，除了热血的激励，还是亲情的温暖。

<图片3>影片多次用做菜来表现亲情，爷爷和一晗在厨房里做清蒸鱼，默契配合其乐融融，而爷爷自己做的红烧肉，虽然看上去非常美好，却被客人拒绝，区别不是菜做得好坏，而是做给谁吃；还有一晗屡次用最简单的菜，战胜对手昂贵而奢华的大菜，其致胜点无疑在于他是带着情感做菜，是真的热爱做菜，也是为了爷爷的餐馆而战，这份单纯的梦想加上对亲情的回归，使他突破自我，成为一位真正的厨神。

看一部电影，能够赏心悦目其实就很好了，像《花样厨神》这样又有小鲜肉，又有美食，还有欢乐与感动交替的故事，无论对于刘宪华的粉丝，还是喜欢喜剧片的观众，都算得上是超值了，当然，这更是一部吃货不可错过的电影，通过画面中活色生香的美食，不仅可以大过眼瘾，也可以从中得到很多新姿势，真的值回票价。

7.5分，豆瓣评分三颗星是从电影角度对这个本质上还是电影的作品的打分，而7.5分是我情感上被打动后的评价，就和整部电影一样割裂，我可以说这个题材非常的迪士尼合家欢，因此如果拍成一部动画片说不定会非常的合适，美食和二维动画真的很搭。

我是在CCTV6和家人一起看的，说实话一开始我是很反感和厌烦这样一部电影的，这里也先开始吐槽，首先剧情上的硬伤太多可以不用一一来说，其次这是一部大部分发生在中国上海的电影，我想问如果不说这是上海或者不是看到经典的出租车，有什么对于上海风貌的展现？

对于我这个生长在中国的观众看充满了刻板的中国元素。

第二原则上来说电影也展现了挺多的美食，但是可以说美食不诱人也没有我想看到得到一个真正的大厨是怎么吧一大堆食材变成一桌让人垂涎欲滴的盛宴，此外除了个别名词松露什么的，对于我这样的社会底层也就听过，到底大厨行业有什么不同，大厨和我妈我老婆做菜有什么不一样，就大把人民币就可以买来什么泰国还是哪里山洞里的什么食材了吗，还是表面的刻意的，所以说这部电影里面就没有什么美食，包括结尾的确特别煽情但是父亲到底做了十五道什么大餐，我一个也没看清，甚至儿子炒的青菜我也没看清，换句话说换成程序员，金融分析师，或者别的挖掘机驾驶员也能成立。

第三作为一个发生在中国的世界性厨艺，还是为了突出所谓的亚洲美食的一个节目，除了那个澳大利亚工具人说要入乡随俗，说说口号以外，有什么亚洲特色美食，从头到尾就是炒面刻板到极致的华人餐馆印象，包的饺子和包子也没有东方的情怀，都是工具而已，所以也证明了这是一个想好了内核再一层层包装的电影。

第四对于职业事业的热爱，其实很好的一个主题脉络是家庭和事业的矛盾，这是我们普通老百姓会遇到的，正如爷爷说的爸爸不是为了美食而离开的是为了钱，我看电影也没有提这事，到了最后杨紫琼一行在吃大餐，我看到的是爸爸还真的为了钱，只有提现真正对职业热爱才能真正展现出矛盾，没有热爱也没有冲突，这是这类拍给海外华人的电影的一贯的问题所在。

前面也说了我很喜欢这部电影，甚至我妈在没有看前面剧情，只看了最后一幕父子互相做菜就被感动到流泪，不管前面吐槽的职业的这些问题多大，电影内涵的情绪是很饱满的，从头到尾没有一个反派，所谓有点反派气质的大厨身上体现出了真正厨神该有的专业性，温柔的把一个还挺悲剧的家庭故事，有了一个不错的收尾，我不是厨神甚至不会做饭，但是我是一个儿子甚至不太称职的儿子，所以我能共情我很感动，我能感受到那种情绪。

另一层看这是一部华人无国界的电影，说实话这样的电影受众是海外的华人，他们不是中国人但是相同的留着中华名族的血脉，我能感受到一种说着不同语言有些不同文化的华人，有中国的有新加坡的有伦敦的甚至是法国的，占据着各个阶层，真正融入了西方社会，对我而言不是民族原教旨主义，这样的表现反而合我的口味，不同的国家留着相同的血，真正的开花散叶也挺好不是吗。

这样一部电影存在就有意义，哪怕是老生常谈的循循善诱的劝人向善，还是始终如一对家庭的不放弃，最终回归了家庭，至少在普世价值框架下完成大团圆，同样我不喜欢是那种精英气质的，通过努力实现美国梦的核心，洗脑感太强，毕竟我一颗韭菜有什么资格实现美国梦呢？

似乎很久都没有看过“食神系”的电影了，想当年《食神》、《满汉全席》、《饮食男女》等等以美食为笔绘人间百态，各有风姿，当然，近年来的《舌尖上的中国》纪录系列，则是将美食从传奇又落在了发掘和传承上，更多的是在讲述美食背后的故事，而今一部《花样厨神》电影，则是把美食进阶和人生成长分为了两条并行的线，对于小鲜肉主人公一晗而言，一边是去参加美食大赛希望有所斩获，一边是在亲情的流离失所中不断寻回，伴随着氤氲的各类食材香气，人间之爱也是会浓到化不开的情深意重。

《花样厨神》由杨紫琼、黄经汉和刘宪华共同主演，其中小鲜肉刘宪华扮演的一晗，是一个不顾爷爷反对，一心要为自己正名的厨艺天才少年，从冒名顶替进入厨艺比赛开始，他便开启了一场匪夷所思却又精彩连连的美食大冒险，相对于之前的“食神系”电影更多的是呈现传统中国味的色香味俱全，《花样厨神》则是拿着“花样”大做文章，给观众带来异彩纷呈的美食竞技，首场入围赛，便是看似简单实则非常考验厨师功底的煎蛋卷，而后的比赛无论是指定食材、规定时间，还是任意发挥，都给了厨师足够的自由度，这或许是现代更加崇尚个人意志与天性释放的表现。

其实类似一晗的少年奋起，都足够热血和燃，影片会让人想起当年的美食系动画片《中华小当家》，那也是一个执着于美食的少年，在人生和人间游历的故事，当然，类似的故事，我们还能联想到《七龙珠》、《圣斗士星矢》等等，这些热血的少年们，用自己超乎常人的悟性和毅力，一步步攀登上人生的一个又一个巅峰，对于观众而言，这是典型的正太养成系，当然，这个正太厨神，也确实足够花样，不仅在影片中花样迭出、奇招不断，而且现实中的刘宪华，也是天之骄子小鲜肉，出生于加拿大，就读于伯克利音乐学院，韩国男子组合Super Junior-M成员，也曾在东方卫视《花样姐姐》中刷爆关注度，是名副其实的花样小美男。

当然，《花样厨神》中又何止有花样美男，这里还有杨紫琼扮演的御姐怡珊，作为一名资深的电视制作人，她对美食有着天生的敏感，也对人生有着独特的感悟，因此为了寻找新厨神，才创办了“国际食神争霸赛”，而这项活动，又暗藏着让新旧两代食神争霸的玄机，由黄经汉饰演的，同样被怡珊所发掘的国际厨神翰伟，则是片中的固有权威所在，虽然厨艺精湛，但出现在公众面前的这位食界大佬，却是和蔼可亲、温文尔雅的绅士大叔，如此看来，美食的最高境界，不仅仅是色香味的修炼，更是品德与气质的相生相伴。

回望《花样厨神》，有美食，有真情，美食即便做到花团锦簇、万紫千红，却也难抵人间七情六欲的纷扰离合，影片故事的最终指向，还是落于一晗人生的圆满，这是一个天之骄子，天生的对食材的敏感程度，对食物的料理能力，已经让人艳羡，而 他在人生路上攀登的追求，更让人心酸、悸动，那是与美食的追求一脉相承的“色、香、味”之美，但因为其中是最为 复杂的恩怨情欲，所以呈现出比美食顶端的“满汉全席”更要复杂和多样的成长味道，这种味道，也只有这些情感的“始作俑者”人类，才可以感受得到。