最后的食谱麒麟之舌的记忆

很温情的片子 看完很感动画面质感和配乐都很细腻 布景很有仪式感整部片子和日料给人的感觉一样 舒服看到最后豁然开朗 男主发现了自己的身世这转折就很神 直接把故事层面升华了一个level男主也完成了从中二病到会正常笑了的转变hh演员颜值都很舒服 温温柔柔的大叔也很有风度看完想娶日本小姐姐了 真的治愈心灵呀……然后也更想吃日料了 这大半夜的TuT羡慕 会做饭可真好（小张每天推一部电影打卡：2）

伴随着和风的轻音乐，青蓝的日系滤镜，一句“不过是有人委托我做饭，我就做罢了”，带出男主的放荡不羁的处事态度，但又蕴含着一丝无奈和不甘。

之前的餐厅因为对美食的近乎变态的完美追求，让男主失去了客人，也欠下了巨额债务。

努力的人运气都不会太差，在其养父去世后，朋友和亲人以及前辈们故意安排一场踏寻历史的委托，意图让男主摆脱困境，继承这本最后的食谱。

平凡朴实的演技，每一个场景都是精心布置，让人向往的厨房，精致的调料，餐具，食材，随处可见，既是一部美食赏析电影，同时也是一部讲述亲情，友情的感人电影，更是一部探讨哲学与美食的经典。

这种风格也被无数视频创作人所引用，究其原因，倾注了感情以及有故事的美食，便可流芳百世。

美食是人类文明的产物，从填饱肚子发展到文化交流，让无数值得尊敬的料理师以及食客们付出了许多精力，代价乃至于生命。

民间的创意是无穷的，是美好的，总有各种原因让这些美好沦为政治和权力斗争的牺牲品，一部分执权人眼里，美好的事物只不过是自己实现目的的手段罢了，但也有一部分执权人也会参与到捍卫美好事物的队伍里，就像电影里这本最后的食谱，经历了多少充满勇气的智者，才得以保存下来。

民族与民族间本没有仇恨，你既是人，我也是人，谁也不比谁高贵，谁也不完美，正是这些不完美，被利用着，进行一些错误的引导，让本在摇篮里随时都会孕育而生的文明毁于一旦，你我都没有怜惜，但创造这些的人撕心裂肺。

本片不带任何民族情绪与仇恨，相反，在几个国家的人之间穿插回忆来讲述一段触动心弦的电影，更残忍的是画面还如此美好，让人看完久久不能平静，更是激发了心中的善意以及撩拨了创作的神经。

在这个初夏的周末，推荐您自己准备一份犒劳自己的美味零食，一个人静静欣赏这部电影。

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天才料理人小和也为了300万寻找食谱，最终发现被套路，探索家族史的故事。

挣钱行长/愁眉苦脸天才角 人设不倒。

中途被立派的西岛叔和刚哥的手臂肌肉吸引。

从最后的由衷一笑，感受到小和也对料理的热情、对同伴的信任、还有作为料理职人的信念。

电影的镜头太细腻了，缓慢的节奏把故事说地很圆，人物刻画丰满。

在处理中日关系的时候，不偏不倚，传递了对战争的反思。

很久没有看电影流泪的情况了，在公司用分了两天用午休的时间看完了，后半段真是被感动的稀里哗啦的……料理本身只是一个引子，贯穿全剧表现了佐佐木一家围绕菜谱的因缘，也有着反战的意味。

片子本身有着多次的跌宕起伏，从人物描写到剧情发展基本上都做的很到位。

影片的最后，相信这已经不是一本带来不辛的菜谱，而是承载着三代人珍贵历史回忆的纪念册了。

以为最后会大哭，结果没有，虽然感受到了导演关于战争的一些反思，但是由于影片中一些逻辑和细节的瑕疵，缺乏真实感、沉浸感，说到底是现代日本人对于过去战争年代的妄想，作为中国人看时常有点出戏。

其一，最开头的杨晴明（这个名字的槽点就很多，如果作者有深入研究应该就不会取这个名字）给佐佐木提出任务的地方过于豪华了，虽然要体现出现在有很好的地位，但是经历过战争的老人很难会是这种铺张浪费的人，在老年杨晴明身上看不到经历过战争年代的痕迹。

其二，镰田背叛山型后参加了战争，虽然有后悔，但是更多的是对山型的后悔，没有什么对战争中日本作为的反思，就连经典的那句话还是铃木厨师说的。

感觉导演虽然有前进一些，不是停留在日本传统战争无赢家的视角，但是有点只走了一半，不上不下的感觉。

（我很喜欢大酱，但是老年的这个人没有滤镜了，所以無理）其三，虽然说是做宫廷料理，料理的食材都很豪华，但是在那个年代，而且山型作为厨师也需要去菜市场，一点都没有反应中国下层人民的影子和乱世物资的不足，只是用欢快的场景带过，过于想当然了吧，虽然也可以，但是就是普通及格。

其四，最开始在北京车上的那段剧情好多余，那个胖子说的话有必要？

一开始以为有啥埋伏，看完返回想想觉得当时设想了很多的自己是个傻子，用来侧面描述佐佐木当时的无情又显得很无力。

虽然总体价值观还能接受，但是看的过程中，这些小细节一直围绕着，很难说深度地融入这部电影，明明是大导演，卡司也很豪华，但是作为中国人的立场看这种战争的历史片，就算是带着为了爱豆看的滤镜，也只能说是勉强及格。

我要为这部电影爆灯…原来只是觉得打四星就可以了，但是一直看到最后一秒，看着食谱一页页翻完，发现早已泪流满面，不由得想给五星。

这么优秀的反战片我觉得不引进真的说不过去。

在反战的立意之外，还有着更小格局的立意，在严肃的震撼之下还有温情的感动。

这不仅仅是一份食谱，料理是不断进化的，对一个家族来说，这份食谱更是家族延续的见证，充满了为家人做料理的爱。

所以它可以不断的更新续写。

我们跟着主角完成了主线任务，这个过程中每面见一个NPC就是一个进阶。

到了最后，真实的感受到这一段过去的故事对主角带来的震撼，一步一步的，从对信任他人这一浅显道理的不屑，到对食谱背后的沉重的生命力量敬畏。

一个人因此而改变。

其实第一个泪点还是献给了反战，那句“我们在别人的国家做了什么啊”秒哭。

平民不过都是棋子，坚守料理不能成为挑起战争的理由也只是无用功，向往民族融合无可厚非，但那不是占了别人的国家来创造理想的国度。

最后的最后时空交错回到了最朴实的其乐融融做料理上，而最后的最后的最后，是料理的革新，时隔三代的革新，是一个小家族的大世界。

可以说是把以小见大讲得非常好了。

原来除了在北京取景，二宫他们还去哈尔滨转了一圈～电影与其说是在聊吃的，不如说是在谈情。

情大于吃，略失望。

就不能好好讨论吃的吗？

整部电影食物虽说出现了不少，但翻来覆去就那么几样。

其中有一段出现了馒头夹炸猪排真是让我笑了。

好中式的吃法……二宫饰演的角色虽说是料理人，是主角。

但总感觉他出现的目的就是为了听故事。

电影也是有趣，本以为电影想宣传皇军在伪满洲国的“共同繁荣”之景。

看到差点离场，真以为导演把战争当成了儿戏，结果越往后看才明白，这是一部反战题材的电影。

为了中日民间友谊，为了自身的料理之梦，日本料理人竟然以性命做赌注，公开反对领导，最终坦然而去。

这波逆转玩的66666。

不过几句话就能说完的情节非要转好几弯，导致电影前半部分太过冗长。

要不然坚持看到最后，真以为电影跑题了。

最后的内容还算不错，较感人。

电影院有一位阿姨都哭到不行了。

之所以有这个效果，不仅因为这部电影大打感情牌，还有一点就是电影从一开始就下了一个套，但最后才告诉观众这样做的目的是为了什么（其实很容易猜到），这样处理虽说没有什么不妥，但要不是因为演员给力的话，整部电影估计早就崩了。

说真的，如果不是因为这些演员的话，我估计早就退场了。

我真是坐到腰疼……除了太过冗长，这部电影还是很值得一看的。

顺便再吐槽一句，电影里面的中国话说的真是太诡异了。

说来说去，听的最多的一句就是“好吃”。

还有他们说的俄语，虽说比中文好听的多，但语调说的跟法语似的。

真是太练人听力水平了……因为二宫这帮演员，还是再给一星吧。

菜刀为父，锅为母；食材为友，食谱为哲学；蒸气是生命的喜悦，香气是生命的骄傲；完成的料理正是你本人，享用料理的是你思念的人。

用美食拉近彼此距离，不得不说是11区的高招。

N先生的戏路也真的宽，各色人物都能来去自如。

他擅长扮演的小人物，这一次终于成了领路人。

剧本构架出色，没有刻意煽情，充满了各种隐喻和暗示，后半段精彩到让人想屏住呼吸，改动较大，是连熟读原作的人，也无法预料的发展。

全员演技在线，不愧是偶像与实力兼具的戏骨阵容，造就了最好的四梁八柱，全程看哭了四次，从此对西岛叔路人转粉。

菅野大神的配乐还是一如既往地稳，与情节相辅相成，连闭上眼睛听都是一种享受。

因为时间关系，无法具体对照多做确认，但有几处细节很值得一提：首先吸引我注意力的是佐佐木充接下杨晴明委托这里，导演对原作的细节处理真是让人叹为观止。

「雕刻杜鹃与梅花，厚重的对开房门，这扇门位于西式建筑的最深处，刘秘书缓缓开门，门后是约十五坪的宽敞房间，门的另一侧是高达天花板的落地窗，窗外是中式庭园，房内一半是客厅，摆放木桌与沙发，房内各处都是中国古董家具，靠窗的大柜子摆放象牙或水晶雕刻、壶、古董以及景德镇之类的餐具」虽然只有屈指可数的镜头，但道具设计很是用心，增加了不少亮点，比如将原作中的八哥调整为茶艺师，毛泽东画像换成书法字画。

1、段泽琳女士表演的潮汕工夫茶，起于明代盛于清代，是中国汉族茶文化中最有代表性的茶道，当地更是把茶当作待客的最佳礼仪。

2、连墙上背景的布置，仔细研究都暗藏玄机。

「南枝独有芲，景落野人家」芲：读huā时古同「花」，应该是化用明代道源的『早梅』——万树寒无色，南枝独有花。

香闻流水处，影落野人家。

「䬃二松声寒，半夜上楼看」䬃(飒)：形容风声，二：这里作为汉字笔画里的两横，是前面相同汉字的替代符号，即飒飒松声寒。

「慈母严师，千秋道统」道统：儒家学术思想传承的脉络和系统，清代康熙皇帝提出「治统在朕，道统亦在朕」当时的背景是在满洲贵族占领中国后，急需控制汉族文人的舆论，以寻求统治合法性。

此外还有萧萧送雁羣，羣同群，身在雲㙐行，㙐同垛，奇峯半空横，峰是峯的异体字，独坐惜昔人，双口加土，是坐的异体字诸如此类的匠心。

足以看出幕后团队在准备工作上的细致，虽历史久远，不曾亲见，但这份态度，令人可敬。

其次是镜头切到人物近景，佐佐木充知晓真相后那几秒内的表情变化，眼神微动，努力克制隐忍的模样，再来就是结尾品尝料理那里，原作读了不下三次，这场改动后的戏却依然震住了我。

眼中含泪，面露微笑，视角上他在仰视，明亮的摄影，干净的画面，仿佛心中终于有了光。

只有看过二宫和也其人的表演，你才知道内心戏究竟能丰富到怎样的程度。

从置身事外到心泛涟漪，再到大为震动，都表现精准淋漓，足见他的演技又上了一个台阶。

眼看刚哥一直在炒饭，虽然知道是剧情需要，仍然忍不住笑出声，再炒就要老了啊喂！

和N先生的对手戏特别和谐（笑）「料理不能加入战争，它不是害人之物，是要让人幸福的东西」山形直太朗创造了食谱，但能悟出真谛，站在品尝者的角度考虑，这才是作为主厨的根本。

真正的料理人，是对美食最用心的人。

可以卑微如尘土，不可扭曲如蛆虫。

这是一个值得回味、反思和记取的故事。

正如泷田导演在多年前采访中说过的那样：「我总是希望能够做打动人心的东西，而且这些故事，不管发生在哪个时代，哪个地方，对于不同地域的观众来说，都有共通之处」『礼记·中庸』中有一句话：好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。

意思是：喜欢研究学问，离智者也就不远了，努力去做善事，离仁者也就不远了，知道羞耻并敢于改过，离勇者也就不远了。

对于这个民族，永远不能放下的是底线和警惕。

坦白讲，我希望他们知道真相罪恶感能更深些，但我更愿意看到国人记住这段苦难知耻而后勇。

还好导演呈现的是一种让人感到慰藉的表述方式，不做过度渲染，只在客观呈现，珍惜和平的可贵，既讲道理，也讲人心。

但是，说到对吃的讲究……尽管片中拍的色调和成品很美，不过并没有让我产生「特别想吃」的念头，虽然满汉全席已成传说，可我们除了那玩意儿还有八大菜系哦……而且光是川菜就有24种味型，54种烹调方法以及7000多种菜品哟→_→如果非要用一句话来说明主题，那就是——我们吃遍山川湖海 ，你们还困于厨房与爱。

唯一低估了杀伤力，满屏幕的美颜暴击，每一帧都是壁纸级，基本没给亲爹亲妈粉留什么活路。

在镜头面前那刀功，那手艺，很到位，让我感慨下，影帝就是影帝，上得厅堂，下得厨房。

每时每刻都在进化，每次亦是别样风情。

只此一家，再无分号，你的场我一定捧。

ご馳走様でした，多谢款待。

以上纯属个人感受，文字表达实在苍白，还请各位用自己的眼睛确认，很精彩，不只是听说而已。

PS：放着这么好看的颜没让谈恋爱，导演我谢谢你啊→_→

虽然片中着力塑造一个被军国政府蒙骗、最终舍小节全大义的日式匠人形象，但仍算是日本近年来反战的诚意之作。

《大日本帝国食菜全席》就像侵略表面上所有的“繁荣”一样，注定昙花一现。

相比于其他很多日本二战片矫揉造作地描绘在艰难困苦中寻求温情的后方状态，三宅少将战败时还有权力选择自刎，镰田和铃木都能撤回到日本，一个山间过着平静的生活，一个收养好友的女儿，战败国的日子又能有多悲惨呢。

“我们究竟做了什么呀，在别人的国度”

为这句台词单独加一星影片结束两代菜品相继出现，就是山形直太郎所谓“料理是不断进化的”，制作颇为用心。

王国维《人间词话》提到：“古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界：‘昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路’，此第一境也；‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴’，此第二境也；‘众里寻她千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处’，此第三境也”。

至少现在我和佐佐木充的观点相同，努力就是一个很痛苦的、“衣带渐宽”的过程，就像走上坡路，如果感受不到痛苦，那么只是在因循、在沿袭、在日复一日的复制粘贴，做学问、做事业、做创新本身就是最艰难一条路。

能碰到那个“蓦然回首”的契机，可遇而不可求，着实幸运。

二宫和也冷面技术流的人设依旧夺目，三十年代场景中索菲亚教堂PS痕迹明显，现代场景中哈尔滨街道上清一水的金发碧眼，仅有寥寥几个中国人，不过不用怀疑，哈尔滨某些地方的中外人口比例就是这样。

中国这一时期的书籍、出版物使用的是第一批机器纸，寿命在百年左右，至今几乎已近极限，不比宣纸防水防潮，除火灾虫患千年不朽。

这批纸本当时印刷量大、时代近、不受重视，希望保存要用心啊。